La Colla Jove ha estat l'encarregada de fer arribar el plat de sardines i el gotet de rom cremat als comensals, que ja gaudien de les havaneres del grup Rem, un grup que funciona des de l'any 1974 grà cies a la mà d'en Ramón Carreres. El seu repertori, tal i com s'ha demostrat avui, és molt variat i inclou cançons tan conegudes com La bella Lola, El meu avi aixà com obres pròpies escrites pel fundador del grup.