EL CONCURS DE LES MIL TRUITES
Els cans i les ovelles superen els rècord de les 1000 truites cuinant 1100 truites de patates en un temps rècord de 2 hores!! Eren les 20 h de dijous, 24 de juliol, quan es van començar a sentir les primeres olors a truita al carrer Indústria, just davant del Centre Cultural. Els 110 equips, formats per un mínim de dues persones, ho tenien tot a punt: els davantals i les paelles (facilitats per l'organització), els estris de cuina, els fogons, els ous, les patates i la sal.
El repte era ben clar: aconseguir cuinar 1000 truites de patates, una per cada any que celebra el poble de Canovelles, fent així un total de 10 truites per equip en un temps màxim de dues hores. Les truites, que havien de ser d'un mínim de 2 ous i 150 grams de patates aproximadament, van començar a sortir dels fogons! A l'inici del concurs el procediment va ser més lent, els grups havien de pelar les patates, tallar-les a trossets petits, escalfar l'oli, fregir-les, etc. Un cop van tenir totes les patetes fregides el ritme es va accelerar i els equips van aconseguir les seves 10 truites en un tres i no res!
A les 21.30 h Dani Flores, dinamitzador de l'acte, va anunciar que només faltaven 20 truites per aconseguir el major repte de Canovelles i, segurament, de tot el país. Va ser just en aquest moment, de tensió i nervis, quan la Colla Bastonera va recuperar els seus estimats bastons. No sense fer abans una exhibició entre els fogons i les truites a mig fer amb bastons inflables dels colors de la Festa Major.
Finalment i quan el sol ja començava a amagar-se, Dani va pronunciar les paraules màgiques: "Hem aconseguit 1000 truites de patates!!!! Repte superat!!" Els davantals van volar, els equips es van abraçar, tots vam saltar d'alegria per haver superat el repte del Mil·lenari, fet que donaria per finalitzada aquesta pre-festa major' per donar el tret de sortida a la festa major 2008, que s'engegarà avui mateix amb el pregó "Canovelles 1000 anys" a l'Auditori Can Carrencà.
Les truites, però, continuaven sortint dels fogons fins arribar a l'increïble número de 1100 truites de patates! El jurat, després de valorar el temps en què els equips havien fet les truites i també la qualitat d'aquestes, va proclamar com a equip guanyador a l'equip número 94, liderat per Yolanda Prieto, que va aconseguir cuinar les 10 truites en menys temps.
Un cop aconseguit el repte i proclamat l'equip guanyador, que juntament amb l'equip infantil va rebre un trofeig de mans de l'alcalde, tothom que ho va desitjar va acostar-se a la taula per tastar les truites abonant la quantitat simbòlica d'1 per cadascuna. 1000 truites rodones per un acte que va resultar rodó! (VEURE TOTES LES FOTOS DEL CONCURS AL DOCUMENT ADJUNT DE SOTA)
CORRE, CORRE QUE TE PILLO! I NIT MUSICAL A LA PLAÇA DE LA JOVENTUT
Seguidament va poder sortir el Corre, corre que te pillo, el corre bous de foc amb les ramaderies de Canovelles i Granollers, gràcies a la recuperació del Burricorni, que va aparèixer misteriosament. El corre bous va sortir des del passatge Molí i va recórrer els carrers Nord, Rec i Molí per tornar novament al Passatge Molí on va finalitzar la cercavila. La nit, però, no acabava aquí. A les 23 h van començar els concerts de EA, La Pegatina i Pantanito, que van animar la plaça de la Joventut fins a les quatre de la matinada amb una música fresca, divertida i molt propera.