IV ruta de Tapes de Canovelles

La IV Ruta de Tapes, organitzada per lassociació de Comerç Actiu Canovelles, amb la col·laboració de lAjuntament de Canovelles, compta aquest any amb 18 establiments de restauració que oferiran les seves creacions en cuina de miniatura: ingredients de qualitat, frescos i ben tractats, a un preu també de miniatura: 2,50 - tapa + quinto de cervesa o aigua o copa de vi.

A ledició anterior es varen servir i degustar 18.000 tapes i enguany sespera arribar a les 20.000 tapes en els 11 dies que durarà la Ruta.

Tal com ens comenta Toñi Alfonso presidenta de Comerç Actiu Canovelles: és una bona manera de fer un recorregut per alguns dels bars i restaurants de la nostra ciutat, conèixer el seu menjar, la qualitat i el tracte, sobretot per la gent que no és del poble.

Per poder participar en la Ruta de Tapes caldrà que el públic reculli una guia de participació en qualsevol dels establiments que conformen la Ruta denguany, segellar i valorar les tapes que hagin tastat i dipositar-la dins les urnes que es trobaran en els mateixos establiments participants. Condició imprescindible per poder formar part del jurat popular: tenir segellades un mínim de 5 tapes diferents. Els visitants que tinguin tota la guia segellada i totes les tapes valorades, a banda de formar part també del jurat popular, entraran en el sorteig dun val de regal valorat en 100 que es podrà fer efectiu en els establiments associats a Comerç Actiu Canovelles i un dinar o sopar per a dues persones en un dels bars o restaurant guanyadors.

Finalitzada la ruta es celebrarà lentrega de premis del IV Concurs de la Ruta de Tapes de Canovelles entre els establiments participants que es celebrarà en el Teatre / Auditori Can Palots el dia 13 doctubre a les 19 h. Aquesta edició satorgaran 3 premis professionals- 1r, 2n i 3r premi - valorats pel jurat professional format per representants de:

Escola dHosteleria dOsona - Escola pública de Montornès del Vallès Institut Marta Mata -  agrupació voluntària de cuiners i restaurants del Vallès Oriental, cuina VO - Restaurant Can Majó de Montornès, Consell Comarcal del Vallès Oriental.

I un premi del jurat popular que sobtindrà del recompte dels vots emesos pels visitants de la ruta que hauran deixat dins les urnes.