Nascuda a Ogassa (Girona ) fa 51 anys, vivia a Canovelles des dels 5 anys. Estava casada i tenia dos fills. Diplomada en magisteri per la Universitat de Barcelona, va exercir de mestra i tenia plaça a l'escola Congost del municipi. A l'any 1987 s'incorpora a la política local amb el grup socialista i forma part del Govern Local de l'Ajuntament de Canovelles com a 3a tinent d'alcalde i regidora d'ensenyament. En la legislatura del 1991 al 1995 és 2a. tinent d'alcalde i regidora d'ensenyament, cultura i relacions ciutadanes. Del 1995 al 1999 és la 1a.tinent d'alcalde i regidora d'urbanisme, serveis, comunicació i educació. L'any 2007 es reincorpora a l'Ajuntament de Canovelles com a 1a. tinent d'alcalde, presidenta de l'àrea de serveis a les persones i regidora d'educació i cultura. També exerceix el càrrec de consellera de salut del Consell Comarcal i és membre de l'executiva local del PSC i del Consell de federació del PSC.
Des de la seva tasca com regidora a l'Ajuntament de Canovelles, la Lluïsa Prat va impulsar el projecte de ciutat educadora, el pacte local dels valors, el primer pla d'absentisme escolar a la comarca i va ser una gran promotora de l'educació i la cultura com a potencial transformador personal i de la ciutat.