El bar Atalaya semporta el premi professional de la Ruta de la Tapa

La IV Ruta de Tapes, organitzada per Comerç Actiu Canovelles amb la col·laboració de lAjuntament, ha comptat aquest any amb 18 establiments de restauració que han ofert les seves creacions de cuina de miniatura amb ingredients de qualitat, frescos i ben tractats, a un preu també de miniatura: 2,50, que incloïa la tapa i un quinto de cervesa, aigua o copa de vi.

Dijous 13 d'octubre es va celebrar lentrega de premis del Concurs a Can Palots amb l'assistència dels establiments participants, l'alcalde de Canovelles, José Orive, la regidora de Promoció Econòmica, Noelia Lavado i la presidenta de Comerç Actiu Canovelles, Amparo Medina. Estem davant dun concurs que sha consolidat a Canovelles, una iniciativa dèxit que ha donat a conèixer molts bars i restaurants del poble i ha creat, durant els dies que ha durat el concurs, un ambient familiar i molt agradable al poble, va assegurar lalcalde.

Els premis atorgats pel jurat professional van donar com a guanyadors al bar Atalaya (1r premi), al bar Ibèric (2n premi) i al bar El Templo (3r premi). El premi del jurat popular, obtingut del recompte dels vots emesos pels visitants de la ruta, va proclamar guanyador al bar restaurant Pensión Galícia. A banda dels premiats, que van rebre un petit rècord dobsequi, es van lliurar diplomes de participació a totes els establiments i bars de la ruta denguany.  

Cal destacar que a ledició anterior es varen servir i degustar 18.000 tapes i aquest any s'ha arribat al record amb 25.500 tapes servides en els 11 dies que ha durat la Ruta, del 22 de setembre al 2 d'octubre. El 80% de les tapes s'han servit a clients de Canovelles, el 10% a clients de Granollers i la resta a persones de pobles dels voltants. Shan repartit un total de 4.000 guies per valorar les tapes, 300 de les quals han estat dipositades a les urnes. Els visitants que han segellat tota la guia entraran, a més, en el sorteig dun val de regal valorat en 100 a gastar en els establiments associats a Comerç Actiu Canovelles i un dinar o sopar per a dues persones en un dels restaurant guanyadors.

Lacte dentrega de premis va acabar amb un emotiu vídeo de record a la Conxi Bertran, dinamitzadora de Comerç Actiu Canovelles i creadora de la Ruta de la Tapa, que ens va deixar recentment. En homenatge a la seva persona i a totes les iniciatives que ha impulsat envers els comerciants de Canovelles, lassociació i lAjuntament van decidir crear el premi Conxi Bertran de cara a la Ruta de la Tapa del 2017.