Des de l'Ajuntament s'organitza el dilluns 13 de juliol al Teatre Auditori Can Palots, de 16 a 20h, un curs de formació en manipulació d'aliments i seguretat alimentària.
El curs té una durada de 4 hores i està dirigit a establiments de restauració: bars, restaurants, cafeteries, rostisseries/menjars preparats, forns i pastisseries amb servei de degustació.
El passat dijous 25 de juny també es va realitzar un curs de formació en manipulació d'aliments i seguretat alimentària dirigit a les entitats que estaran presents al mercat medieval del 28 de juny i que tenien previst l'elaboració de menjars.