Avui comença la 3a Ruta de la Tapa a Canovelles!

El concurs de tapes de Canovelles, organitzat per Comerç Actiu Canovelles amb el suport de l'Ajuntament, és una activitat que es va engegar l'any 2013 amb lànim de donar a conèixer el sector de la restauració del nostre poble i posar en relleu un hàbit entre els habitants de Canovelles i dels pobles veïns; anar de tapes.

Enguany el concurs tindrà quatre premis: premi a la originalitat; premi a la presentació; premi al sabor i premi del jurat popular.

El jurat del concurs -que decidirà els premis a la millor presentació, al millor sabor i a la tapa més original-, està format, aquest any, per Carles Font, assessor gastronòmic de les Franqueses del Vallès; Cristina Candelich, presidenta de Cuina VO (Associació de cuiners del Vallès Oriental). Cuinera del restaurant Can Candelich de Samalús; Pau Gener, membre de CuinaVO i cuiner del restaurant Vinomic de la Garriga; Salvador Casaseca, cap de cuina del restaurant Hotel Vilaarenys, d'Arenys de Mar i M. Amparo Medina, membre de Comerç Actiu Canovelles.

El premi del jurat popular serà resultat de les puntuacions de la gent. I és que tothom que vagi a tastar les tapes, rebrà en el mateix establiment un llibret amb fotografies i explicació de totes les tapes participants per tal que tothom pugui puntuar-les. Per poder votar la tapa guanyadora del jurat popular, es imprescindible provar provar un mínim de 5 tapes a 5 establiments diferents. Cada cop que es provi una tapa, l'establiment col·locarà el segell al llibret de cada participant. Qui faci tota la ruta i tingui tots els segells de tots els bars participants, entrarà en el sorteig de 100 en vals de compra. 

ENTREGA DE PREMIS

Enguany lentrega de premis serà el dijous 8 doctubre i es donaran els 4 premis. El lloc de lentrega es farà a Can Palots, a les 18h.